Intense. Pêches des vignes, agrumes
Fiche détail |
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CEPAGES : 100% Pinot Noir SITUATION GEOGRAPHIQUE : Languedoc-Roussillon SOLS : Argilo-limoneux-sableux VINIFICATION : Pressurage direct des raisins sans macération préalable. Fermentation en cuve inox à 16°C, élevage en cuve. COULEUR : Bois de rose très pâle NEZ : Intense. Pêches des vignes, agrumes BOUCHE : Beaucoup de fraîcheur, bel équilibre
RECOMMANDATIONS : A l’apéritif avec quelques olives parfumées et des tomates confites. Ce rosé aime la compagnie de salades de saison, de sardines marinées ou encore de côtelettes d’agneau grillées. Au dessert : goûtez le avec des fraises, une vraie gourmandise !
SERVIR : Très frais 8°C POTENTIEL DE GARDE : 2 ans
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